Centre Régional de la Propriété Forestière (CRPF), Quelles sont les diverses sortes de mycorhizes ? - 2 Pages
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Ce document, édité par l'Observatoire régional de la Forêt Méditerranéenne, présente les deux familles de mycorhization unissant végétaux et champignons.
Les endomycorhizes de très petites tailles qui ne sont pas visibles à l'œil nu et se développent à l'intérieur des racines de leur arbre hôte. Ces associations là ne produisent pas ce que nous appelons les "champignons" que nous consommons.
Les ectomycorhizes, qui forment un manchon filamenteux autour des apex racinaires, sont visibles à l'œil nu ou à la loupe. Ce sont ces formes mycorhiziennes qui fructifient en produisant les cèpes, bolets, lactaires ou truffes bien connus de nos forêts.
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