| Remise sur quantité | | A partir de | 10 | 50 | 500 | | Remise | 11,76% | 17,65% | 24,71% |
Remise sur quantité
| Prix unitaire TTC
| 1 à 9
| 10 à 49
| 50 à 499
| 500 et + | | Plants 1 an - Godet : | 16€ | 14€ | 13€ | 11.80€ | | Plants 2 ans - Godet : | 17€ | 15€ | 14€ | 12.80€ |
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Comme son cousin le noisetier commun, ce producteur naturel de truffes s'installe rapidement sur tous types de sols et son entrée en production peut être assez précoce : à partir de 4 à 5 ans.
Monocaule (un tronc), il présente l'avantage d'exiger beaucoup moins de soins de taille que le Corylus avellana qui est drageonnant et pousse sur plusieurs tiges.
Rustique et vigoureux, il convient de lui éviter les terrains profonds et riches qui favoriseraient un développement rapide : l'idéal est de le réserver aux terrains les plus pauvres.
Très résistant au froid et à la sécheresse, sa production peut être adaptée à de nombreuses variétés de truffes.
Pour les Melanosporum ou Aestivum, un espacement important entre les plants et une taille régulière seront les conditions à respecter pour favoriser l'ensoleillement au sol en période de production.
Pour les Uncinatum, Borchii, Mesentericum ou Macrosporum, il faudra au contraire privilégier une plantation plus concentrée pour maintenant les conditions plus humides appréciées par ces variétés de truffes.
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Arbre puissant au port pyramidal, possédant un tronc rectiligne se prolongeant jusqu'à la cime ainsi qu'une large couronne ovoïde ayant souvent tendance à s’arrondir avec l'âge.
Le tronc possède dès son plus jeune âge une écorce gris-jaune clair, rugueuse, se divisant en fines écailles frisées.
Les branches sont pourvues d'une écorce tendre et liégeuse.
Ses feuilles sont larges et obovales, légèrement pubescentes et doublement dentées sur le contour du limbe.
Presque rouges à leur naissance, elles verdissent dans l'été avant de virer au jaune d'or à l'automne.
Les inflorescences apparaissent bien avant la feuillaison et sont constituées de chatons mâles épais mesurant jusqu'à 12 cm de long qui pendent joliment à partir du mois de janvier, accompagnés de petites fleurs femelles rougeâtres très discrètes.
Les noix, comestibles, sont enserrées par groupes de 5 ou 6 presque totalement enfouies dans l'involucre vert profondément ciselé et frisotté.
De petite taille, les amandes ont une saveur un plus prononcée que la noisette commune mais n'ont pas de réelle valeur marchande.
Le Corylus colurna possède un système radiculaire s'encrant profondément dans le sol.
Il s'agit d'un arbre très robuste, peu sensible aux maladies, qui supporte très bien la sécheresse une fois installé.
| Nom latin |
Corylus Colurna
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| Biotope |
Il apprécie tous les sols avec une préférence pour ceux plutôt secs et calcaires. Il aime les étés chauds et résiste aux hivers froids et au gel. Supporte aussi parfaitement les vents, mais ne tolère pas les embruns.
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| Altitude |
Jusqu'à 1700 m |
| Feuillage |
Caduc |
| Taille en pleine nature |
Jusqu'à 20 m selon conditions sol/climat |
| Taille en plantation |
Généralement limité entre 2 à 4 m selon densité de la plantation |
| Étalement en pleine nature |
8 à 10 m |
| Étalement en plantation |
Généralement entretenu de 2 à 4 m selon densité et ensoleillement |
| Vitesse de croissance |
Moyenne à rapide
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| Longévité |
Jusqu'à 110 ans |
| Floraison |
Mars à Avril selon zones
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| Fructification |
Septembre à Octobre
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| Rusticité |
Jusqu'à -29°C / 5
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| Exposition |
De mi-ombre à soleil
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| Type de sol |
Très peu exigeant : accepte tous types de sols même sableux ou caillouteux si bien drainé.
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| Besoin en eau |
Pas d'exigences spécifiques en dehors de la phase de reprise. Supporte même la sécheresse une fois installé |
| Période de plantation |
Novembre à Mars, hors période de gel et sécheresse.
Idéalement en automne |
| Entretien |
Très facile |
| Particularité |
Robuste et rarement malade, c'est un arbre qui ne demande que peu d’entretien.
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Données issues de la base www.tele-botanica.org et utilisées avec l'autorisation du chercheur Philippe JULVE (CATMINAT)
Contrôlez si votre localisation est compatible avec une production truffière :
Zonage pédologique et climatique théorique
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Carte des départements producteurs de truffes
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Avec l'autorisation de Jean-François Tronel
http://espritdepays.com/portfolio/le-bassin-de-production-de-la-truffe-en-france |
A partir des données relevées dans le livre "LA TRUFFE" de Adolphe CHATIN
Télécharger l'extrait ici
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La saison de plantation est maintenant terminée : les plants truffiers ne sont plus livrables.
La prochaine saison ouvre courant Octobre 2018 mais, si vous passez votre commande à présent, vous bénéficierez de notre tarif spécial "intersaison" et serez livré, en priorité, dés la certification de la nouvelle production.
En savoir plus …
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